Supa de fazan cu smantana din: fazan, costita, cimbru, ceapa, patrunjel, ulei, vin, faina, smantana, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se pune la cuptor, sub capac, carnea, costiţa, pătrunjelul, puţin piper, sare, apă şi se lasă circa 30 minute controland să nu se ardă fondul.
Se scoate de la cuptor, se fierbe 35 minute cu supă, apa şi sosul în care s-a fript.
Se strecoară supa şi se pune din nou la fiert cu rîntaşul făcut cu uleiul, făină şi vinul roşu.
Se termină cu carnea tăiată julien şi smantană.
Pofta buna!
Fazan la Grătar cu Sos Chimichurri
Fazan la Grătar cu Sos Chimichurri din: fazan, ulei, sare, piper, patrunjel, usturoi, ardei, ulei, otet, chili, sare, piper. Este o rețetă care îmbină savoarea cărnii de fazan cu prospețimea și aromele intense ale sosului chimichurri. Acest fel de mâncare nu doar că impresionează prin combinația de gusturi și texturi, dar aduce și un strop […]
Fazan în Prosciutto cu Sos de Vin Alb
Fazan în Prosciutto cu Sos de Vin Alb din: fazan, prosciutto, ulei, sare, piper, vin, ceapa, usturoi, unt, supa, ierburi. Acest fel de mâncare rafinat este perfect pentru ocaziile speciale, combinând texturile și aromele pentru a crea o experiență culinară de neuitat. Oferă-ți ocazia de a impresiona oaspeții cu un preparat care nu doar că […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.