Supa crema de fenicul din: ceapa, fenicul, telina, supa de pui, piper alb, sare, smantana, ulei cu patrunjel, patrunjel, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 bulb de fenicul, cuburi 1-2 linguri de ulei de masline 2 teline, cuburi 8 cani supa de pui ¼ lingurita piper alb sare dupa gust ¼ ceasca smantana, […]
Supă cu fenicul şi pui
PrinteazaO reteta foarte delicioasa de supa cu fenicul si pui din: pipet de pui, ardei capia, ardei gras, fenicul, morcov, telina, frunza de dafin, orez, cimbru, pasta de tomate, ulei de floarea soalreui, sare, piper si smantana.
Ingrediente:
- două piepturi de pui
- doi ardei capia
- un ardei gras
- o bucată de fenicul
- un morcov
- un sfert de ţelină
- o frunză de dafin
- 100 g orez
- o linguriţă de cimbru
- o linguriţă de pastă de tomate
- ulei de floarea-soarelui
- sare
- piper
- smântână
Mod de preparare:
Ardeii capia şi ardeiul gras se curăţă de seminţe, se spală şi se taie julien.
Morcovul şi ţelina se curăţă de coajă, se spală, se taie bastonaşe, apoi cubuleţe.
Feniculul se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se pune lângă morcov.
Se încing trei linguri de ulei într-o tigaie, se pun legumele tocate şi se călesc până se înmoaie.
Se adaugă pasta de tomate dizolvată în puţină apă, se mai călesc două minute şi se opreşte focul.
Se lasă la fiert doi litri de apă, se adaugă legumele călite, sare şi piper după gust
. Când legumele sunt aproape fierte se pune carnea de pui tăiată în bucăţele şi spălată, frunza de dafin şi orezul.
Se lasă pe foc până ce toate ingredientele sunt fierte, se adaugă cimbru, se scoate frunza de dafin şi se opreşte focul.
Se serveste fierbinte, presarata cu frunze de fenicul tocate si smantana.
Supă cu fenicul şi pui
Poftă bună!
poate iti place si:
Supa crema de fenicul
Reteta zilei: Supa de legume cu tofu – usor de preparat
Supa de legume cu tofu din: morcovi, supa, chili, iarba de lamaie, frunze de lime, usturoi, ceapa verde, zahar, suc de lime, coriandru, sare, tofu. Ingrediente: 2 morcovi 900ml supa 2 chili, fara seminte, tocati 2 fire iarba de lamaie 4 frunze de lime 2 catei usturoi, tocat 4 fire ceapa verde, tocata 1 lingurita […]
Pofta buna!
Foarte buna supa cu fenicul