Supa cu galuste de mamaliga si boia din: făină de mălai, amidon alimentar, ceapă, pătrunjel verde, boia de ardei, ulei, apă, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Făina de mălai se amestecă cu puţină sare şi cu amidonul alimentar.
Se adaugă apă fierbinte ca să se obţină o pastă bună pentru a forma găluşte.
Ceapa tăiată mărunt se prăjeşte în ulei, se presară cu boia de ardei şi se stinge cu apă fierbinte.
Când începe să fiarbă, se pun găluştele şi se fierb.
Se ia vasul de pe foc, supa se presară cu pătrunjel verde tăiat mărunt şi se adaugă restul de ulei.
Pofta buna!
Supa simpla cu galuste din: pui, ceapa, morcovi, telina, gris, ulei, sare. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 2+1 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 60 g griş 1 ou 1/2 linguriţă rasă praf de copt ulei pătrunjel sare Mod de preparare: Tranşează puiul şi pune-l la fiert. Spumează. Când e aproape gata, adaugă doi […]
Supa de galuste cu gris din: supa, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 2 căni cu supă limpede 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat, puneţi să fiarbă 2 căni cu apă în alt vas şi […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.