Supa greceasca cu legume

Printeaza

Supa greceasca cu legume din: branza, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, cartofi, rosii, ulei de masline, patrunjel, sare.

Ingrediente:Supa_greceasca_cu_legume

  • 100 g branza telemea
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 telina
  • 2 cartofi
  • 500 g rosii
  • 1 lingurita cu ulei de masline
  • patrunjel
  • sare

Mod de preparare:

Curata ceapa si pune-o la fiert impreuna cu morcovii, telina si radacina de patrunjel, toate taiate cubulete.

Adauga cartofii si sare. Separat, opareste rosiile, decojeste-le si trece-le printr-o sita.

Sucul astfel obtinut da-l intr-un clocot impreuna cu lingurita cu ulei si un praf de sare si piper.

Cand legumele sunt aproape fierte, toarna sucul de rosii, aromatizeaza cu verdeata tocata fin si mai lasa pe foc cateva minute.

La final, cat supa este fierbinte, rade deasupra branza.

Supa greceasca cu legume

Supa_greceasca_cu_legume

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Supă de linte cu legume

Supă de linte cu legume din: linte rosie, morcovi, telina, cartof dulce, ceapa rosie, usturoi, supa de legume, frunza de dafin, chimen, boia dulce, zeama de lamaie, frunze de patrunjel. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B.     Ingrediente: 1 cană de linte roșie 2 […]

 

retete

Supa de legume – reteta simpla de post

Supa de legume din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, praz, usturoi, cimbru, rozmarin, frunze de dafin, piper boabe, parpika, turmeric, sare, apa.   Ingrediente: 3 morcovi, taiati bucati 2 radacini pastarnac, taiat bucati 2 radacini telina, taiata cuburi 1 ceapa, taiata in bucati 3 fire praz, taiat bucati 4 catei de usturoi, zdrobit 1 legatura mica […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.