Supa de gulii cu carne de pui

Supa de gulii cu carne de pui din: carne de pui, gulii, ceapa, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ou, smantana, faina, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g carne de pui (aripi, maruntaie, spate)
• 3 gulii tinere
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 1 radacina de patrunjel cu frunze
• 1 ou
• 100 g smantana degresata
• 1 lingura faina
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o oală înaltă, pui la fiert la foc mic, în 2 V2 litri de apă rece, carnea de pui, în prealabil spălată.

Ai grijă să îndepărtezi spuma care se formează la începutul fierberii. Cureţi şi speli legumele.

Tai guliile în cubuleţe, iar restul de legume le dai pe răzătoarea mare.

Tai ceapa mărunt şi o înăbuşi în puţin ulei, la foc mic, pentru 5-10 minute, turnând câte puţină apă fierbinte.

Adaugi guliile tăiate cubuleţe, continui să le înăbuşi împreună până devin transparente, după care pui şi legumele rase.

Stingi cu supa de carne şi adaugi sare şi piper, în funcţie de vârsta copilului şi afecţiunile lui.

Când legumele şi carnea sunt fierte, dregi supa cu oul bătut cu smântână şi făină.

Presari deasupra pătrunjel cât mai fin tocat.

Supa de gulii cu carne de pui

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Supa crema de gulii cu verdeata

 

Supa crema de gulii cu verdeata din: gulii, ceapa, morcov, condiment, lapte, faina, unt, patrunjel. Ingrediente: 5 gulii tinere 1 ceapă mijlocie 1 morcov 2 linguriţe condiment din legume uscate 750 ml lapte 2 linguri făină 2 linguri unt sau margarină 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli guliile, ceapa şi […]

Supa-crema de cartofi cu gulii si crutoane

 

Supa-crema de cartofi cu gulii si crutoane din: cartofi, morcovi, ţelina, ceapa, gulii, sare, piper, ulei, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 8 morcovi 2 ţeline 2 cepe 2 gulii sare piper 2 linguri ulei crutoane Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai mărunt. Cea­pa o tai Cubuleţe şi o căleşti în ulei încins. Adaugi morcovii, guliile, ţelinele şi […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de gulii cu carne de pui
• ciorba de gulii cu pui
• supa de gulii cu pui
• supa de gulii
• supa de gulii cu curcan