Supa de gulii cu smantana

În bucatarie, Supa, Supe fara carne de admin 10 November 2014
Printeaza

Supa de gulii cu smantana din: gulii verzi, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, faina, ou, smantana, verdeata.

 

Ingrediente:

  • 3 gulii verzi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 pătrunjel
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingură făină
  • 1 ou
  • 100 g smântână
  • verdeaţă

 

Mod de preparare:

Rumeneşti în ulei ceapa tăiată mărunt, împreună cu zarzavatul de supă dat pe răzătoarea mare.

Adaugi făina, stingi cu 1 l apă şi apoi presari sare după gust.

Când dă în clocot, adaugi guliile tăiate cuburi şi laşi să fiarbă până când se înmoaie guliile.

Când supa este aproape gata, o dregi cu ou şi smântână şi presari deasupra verdeaţa tocată mărunt.

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.