Supa de iaurt cu castraveti cruzi

Supa de iaurt cu castraveti cruzi din: iaurt, apa, marar, usturoi, ulei de masline, castraveti, sare, nuci.

Poate te intereseaza si:

• Supa rece cu avocado, castraveti si iaurt
• Supa de castraveti cu iaurt
• Supă de castraveţi cu iaurt

Ingrediente:

• 8 cutii de iaurt
• 1/2 pahar de apă
• 4 linguri mărar tocat fin
• 1 usturoi
• 3 linguri ulei de măsline extravirgin
• 8 castraveţi potriviţi
• Sare
• 100 g nuci tocate mare.

Preparare:

Se dizolvă iaurtul cu apă rece, se adaugă uleiul, usturoiul zdrobit, mărarul, sarea şi se amestecă bine totul.

Se pune supa în frigider, 2-3 ore. In momentul în care o servim, se curăţă de coajă castraveţii, se taie cubuleţe mici şi se pun în supă.

Supa se serveşte rece, în cupe, ornată cu nuci.

Pofta buna!