Supă de iepure cu praz din: coaste de iepure, morcov, praz, radacina de telina, usturoi, sare, taitei, patrunjel verde.
Carnea de iepure este o sursă sănătoasă de proteine și nutrienți și poate face parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă.
În general, carnea de iepure este considerată sănătoasă pentru consum, cu anumite limitări și precauții care trebuie luate în considerare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Fierbi carnea în 2 1/2 litri de apă. Îndepărtezi spuma care se formează la început și continui fierberea la foc mediu, până când carnea se desprinde de oase.
Scoți oasele și le porționezi. În supa rămasă, pui la fiert legumele curățate, spălate și tăiate astfel: morcovii și țelina mărunt, iar prazul rondele.
După 5 minute, adaugi la fiert și tăițeii și pui din nou în supă carnea.
După alte 5 minute, sărezi supa după gust, pui usturoiul zdrobit și presari pătrunjelul fin tocat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de iepure din: morcovi, praz, usturoi, telina, sare, taitei, patrunjel. Ingrediente: coastele de la iepure 250 g morcovi 2 fire praz 2 căţei usturoi un fir ţelină 25 g sare grunjoasă tăietei pătrunjel Mod de preparare: Se pun la fiert 2,5 litri apă. Între timp, se curăţă toate legumele si se taie. Se pun legumele […]
Supa de iepure din: costite de iepure, orez, vin, ceapa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: costiţele şi gâtul de la un iepure 2 linguri orez 200 ml vin alb 1 ceapă coaja de la o jumătate lamaie sare piper Mod de preparare: Carnea de iepure se pune într-o oală, se stropeşte cu vinul alb şi […]
Friptura de iepure in bere din: iepure, bere, ceapa, boabe de ienupar, dafin, sare, piper. Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Este o sursă sănătoasă de proteine, dar este scăzută în grăsimi și calorii, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru persoanele care […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.