Mozzarella este un tip de brânză originară din Italia, cunoscută în întreaga lume pentru textura sa moale și elastică, dar și pentru aroma sa delicată. Această brânză se produce tradițional din lapte de vacă și este un ingredient esențial în multe preparate culinare italiene, precum pizza, paste, salate și sandvișuri. Mozzarella are o istorie îndelungată […]
Supa de legume cu chimen si cuisoare
PrinteazaSupa de legume cu chimen si cuisoare din: cuburi de supă, roşie, ardei, boabe de piper, chimen, dafin, nucşoară, cuişoare.
Ingrediente:
- 2 cuburi de supă
- 1 roşie
- 1 ardei
- câteva boabe de piper
- puţin chimen
- 1 frunzuliţă de dafin
- puţină nucşoară
- 2-3 cuişoare
Mod de preparare:
Supa de legume cu chimen si cuisoare: Roşia, ardeiul şi condimentele se leagă într-un tifon şi se pun la fiert într-un litru de apă rece.
Când apa începe să fiarbă, se adaugă cuburile de supă şi se mai fierb la foc mic 10 minute, sub capac.
Condimentele se îndepărtează, iar în zeamă se fierb găluşte sau tăiţei.
Pofta buna!
Cotlet de porc cu sos de avocado
Cotlet de porc cu sos de avocado din: cotlete de porc, avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Cotletele de porc sunt bogate în proteine, iar avocado adaugă o cremozitate plăcută, fiind o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. Aromele se completează reciproc, iar coriandrul proaspăt aduce o notă de prospețime. […]