Supa de legume si cuscus din: cuscus, morcov, mazare, ceapa, ardei gras, radacina de patrunjel, patrunjel, ulei de masline, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi şi speli legumele. Tai ceapa mărunt, morcovul în rondele subţiri, iar ardeiul şi rădăcina de pătrunjel în cubuleţe.
Pui la fiert ceapa, morcovul şi pătrunjelul, în 1 1/2 litri de apă uşor sărată.
Când legumele sunt aproape fierte, adaugi mazărea, ardeiul gras, uleiul şi bobiţele de cuşcuş.
Laşi să fiarbă la foc moderat, nu mai mult de 5 minute, amestecând din când în când, ca să nu se lipească bobiţele de cuşcuş.
Serveşti supa fierbinte, presărată cu verdeaţa proaspătă, fin tocată.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cuscus cu masline si telemea din: cuscus, rosii, telemea, masline, seminte de brad. Ingrediente: 200 g cuşcuş 5 roşii uscate 200 g telemea 100 g măsline verzi seminţe de brad Mod de preparare: Peste cuşcuş se toarnă apă clocotită, se acoperă şi se lasă să stea 10 minute. Se scurg roşiile de uleiul în care […]
Cuscus cu pui si ardei din: piept de pui, morcov, ceapa, vanata, ardei, cuscus, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapă 1 vânătă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 100 g cuscus 1 căţel de usturoi ulei sare Mod de preparare: Pune pieptul de pui la fiert împreună […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte buna supa de legume, insa n am pus cuscus pana acum in supa, mai pun din cand in cand orez, iese buna si cu cuscus?