Supa de legume – reteta simpla de post

Supa de legume din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, praz, usturoi, cimbru, rozmarin, frunze de dafin, piper boabe, parpika, turmeric, sare, apa.

Ingrediente:

• 3 morcovi, taiati bucati
• 2 radacini pastarnac, taiat bucati
• 2 radacini telina, taiata cuburi
• 1 ceapa, taiata in bucati
• 3 fire praz, taiat bucati
• 4 catei de usturoi, zdrobit
• 1 legatura mica cimbru
• 2 crengute rozmarin
• 2 frunze de dafin
• 1/2 lingurita piper boabe
• 1 lingurita paprika
• 1 lingurita turmeric
• 1 lingurita sare
• Apa

Mod de preparare:

Combinati toate ingredientele intr-o oala mare si acoperiti legumele cu apa.

Aduceti la fierbere, reduceti focul si gatiti 2 ore.

Strecurati si folositi imediat sau pastrati la rece.

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Supa clara de rosii

 

Supa clara de rosii din: rosii, busuioc, sare piper unt apa. Ingrediente:  6 rosii busuioc 1 lingura de unt apă sare si piper         Mod de preparare: Se topeste untul la foc mediu. Înțepati roșiile din loc in loc si adaugati in oala in care ati topit untul. Gatiti pana se inmoaie. […]

Supă de legume coapte

 

Supă de legume coapte din: supa vegetala, cartofi dulci, ardei grasi, radacina de ghimbir, telina si ulei de masline. Ingrediente: 2  căni de supă vegetală strecurată 1  cană de cartofi dulci (portocalii) tăiaţi cubuleţe 1  cană de cartofi tăiaţi cubuleţe ½ cană de ardei graşi, tăiaţi cubuleţe 1 lingură de rădăcină de ghimbir, dată pe […]

Supa de legume cu pesto

Supa de legume cu sos de soia

Supa de legume cu sos de soia din: ghimbir, usturoi, ceapa, ardei iute, morcov, varza, fasole, sos de soia, otet, sare, piper, zahar, ulei, malai, apa. Ingrediente:  1 lingura ghimbir 1 lingura usturoi 2 lingurite ceapa 2 lingurite ardei iute 1 lingura morcov 2 linguri varza 1 lingura fasole 1 lingurita sos de soia 2 […]

Pofta buna!