Supa de linte si naut

Supa de linte si naut din: naut, ceapa, linte, coriandru, patrunjel, telina, faina, rosii, ghimbir, curcuma, fidea, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g năut
• o ceapă
• 100 g linte
• o legătură coriandru
• o legătură pătrunjel
• un fir ţelină
• 2 linguri făină
• 300 g roşii în bulion
• 2 linguri bulion
• o linguriţă ghimbir măcinat
• un vârf de cuţit curcuma
• 20 g fidea
• 3 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

In oala de fiert se călesc în ulei ceapa, pătrunjelul, coriandrul şi ţelina tăiată cubuleţe.

Se adaugă sare, piper, ghimbir şi curcuma.

Se pune şi năutul înmuiat de cu o seară înainte, se toarnă doi litri de apă şi se lasă la fiert 30 de minute.

Se adaugă lintea si roşiile tăiate mărunt şi se mai lasă la fiert 20 de minute.

Făina se desface în puţină apă, se adaugă bulionul şi se toarnă în oală. Se lasă la fiert 10 minute.

Se adaugă apoi fideaua şi se mai lasă 5 minute.

Supa de linte si naut

Pofta buna!

Supă de Legume cu Mușețel

Supă de Legume cu Mușețel din: ceapa, morcovi, telina, usturoi, cartofi, dovlecel, supa, ulei, sare, piper, patrunjel. Într-o lume unde agitația zilnică ne solicită la fiecare pas, găsirea unor momente de liniște și reconfortare devine esențială. Supa de legume cu mușețel vine ca o îmbrățișare caldă, oferindu-ți nu doar nutrienții necesari corpului, dar și o […]

Supă Clară de Bame

Supă Clară de Bame din: bame, apa, morcovi, ceapa, usturoi, rosie, ulei, sare, piper, otet, ierburi. Este o mâncare plină de savoare și nutrienți, perfectă pentru orice masă a zilei. Această supă combină textura unică a bamelor cu aromele bogate ale legumelor proaspete și ale ierburilor aromatice. Fie că doriți să introduceți un nou fel […]

Supă de Fasole Albă cu Țelină și Rozmarin

Pofta buna!