Supa de linte verde cu legume din: linte verde, ceapa, usturoi, morcovi, supa de legume, spanac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să includă mai multe alimente vegetale în dieta lor și să se bucure de un preparat sățios și nutritiv. Ingrediente: 1 cană […]
Supa de linte cu parmezan
PrinteazaSupa de linte cu parmezan din: linte, ulei, usturoi, telina, cimbru, ceapa, rosii, piper, supa de pui, parmezan, sare.
O supa bogata in proteina, usor de preparat si delicioasa. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 35 minute, 4-6 portii
Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor.
Lintea conține fibre solubile și insolubile, contribuind la menținerea sănătății sistemului digestiv. Fibrele ajută la reglarea tranzitului intestinal, previn constipația și reduc riscul de afecțiuni digestive, precum boala diverticulară.
Supa de linte cu parmezan:
Ingrediente:
- 300 gr linte
- 3 linguri ulei
- 2 catei usturoi
- 2 tije telina
- Cimbru tocat
- 1 ceapa tocata
- 2 rosii tocate
- Piper proaspat macinat
- 1 l supa de pui
- Parmezan ras
- Sare, dupa gust
Mod de preparare:
Inmuiati lintea peste noapte in apa, scurgeti si gatiti in oala sub presiune timp de 15 minute
Incalziti uleiul, adaugati usturoi, adaugati ceapa, rosiile si telina.
Gatiti cateva minute si incorporati lintea si mai gatiti 15 minute.
Turnati supa de pui si amestecati, gatiti inca 15 minute.
Presarati parmezan si serviti supa calda.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă de linte cu legume
Supă de linte cu legume din: linte rosie, morcovi, telina, cartof dulce, ceapa rosie, usturoi, supa de legume, frunza de dafin, chimen, boia dulce, zeama de lamaie, frunze de patrunjel. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ingrediente: 1 cană de linte roșie 2 […]
Pofta buna!