Supă de mac cu fructe

Supă de mac cu fructe: seminte de mac, lapte, frisca lichida, miere, zahar vanilat, budinca de vanilie, lamie, margarina, capsuni, sare, visine.

Ingrediente:

• 50 g seminţe de mac
• 400 ml lapte
• 200 ml fişcă lichidă
• 2 linguri miere
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• 2 linguriţe praf budincă de vanilie
• coajă rasă de lămâie
• 1 linguriţă margarină
• sare
• câteva căpşuni
• boabe de vişine

Mod de preparare:

Pui la topit mierea, adaugi margarina şi amesteci până ce s-a topit margarina.

Torni compoziţia pes­te lapte, adaugi zahărul vanilat, sarea, seminţele de mac şi coaja rasă de lămâie. Laşi să fiarbă 10 minute.

Dacă este nevoie, adaugi pu­ţin zahăr.

Praful de budin­că îl amesteci cu frişca şi îl adaugi în fir subţire îrr supa de mac.

Amesteci continuu, lăsând să fiarbă 2-3 minu­te.

Poţi servi supa puţin răcorită cu boabe de vişine, jumătăţi de căpşune sau simplu, cu fulgi de migdale ori cu nucă măcinată.

Pofta buna!