Supa de mazare cu bacon si menta din: ceapa, ulei, mazare congelata, cub de legume, menta, bacon, smantana.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Taie mărunt ceapa şi prăjeşte-o în ulei timp de 5 minute. Adaugă mazărea congelată şi toarnă apa fierbinte. Adaugă cubul de legume.
Adu la fierbere, acoperă cratiţa cu un capac şi lasă să fiarbă 10 minute. Amestecă cu frunzele de mentă, apoi paseaza supa cu un blender.
Dacă doreşti, adaugă puţină smântână. Asezonează după gust. Prăjeşte feliile de bacon până devin sticloase şi crocante, apoi taie-le în bucăţi mici.
Serveşte supa cu bacon deasupra, decorată cu frunze de mentă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de mazare cu bacon si smantana din: unt, ceapa, cimbru, mazare, smantana, bacon, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură unt gras 1 ceapă, mare 1 lingură cimbru proaspăt, tocat 800 ml supă de pui (din cub) 600 g boabe de mazăre 1 cană smântână fermentată, grasă 100 g bacon sare piper Mod de […]
Supa crema picanta de mazare din: ghimbir, usturoi, ardei, chimen, ceapa, dafin, mazare, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri ghimbir ras (nu pudră!) 10 căţei de usturoi medii 2 ardei iuţi roşii mici în oţet 1/4 lingură chimen măcinat 3 linguri ulei 1 foaie dafin mică 1 ceapă medie 1 supă de legume (din cuburi) 500 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.