Supa de mazare cu sparanghel din: ulei de masline, ceapa, mazare, sparanghel, supa de pui, sare, piper, miere, feta, suc de lamaie, menta, paine, usturoi. Ingrediente pentru supa: 3 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 2-4 cani mazăre 1 buchet sparanghel, tăiat în bucăți 4 cesti supa de pui 1 1/4 lingurite de sare […]
Supa de mazare cu ceapa verde
PrinteazaSupa de mazare cu ceapa verde din: mazăre, ceapă albă, ceapă verde, margarină, sare, marar, paine, ulei de masline.
Ingrediente:
- 500 g mazăre
- o ceapă albă mare
- 2 fire ceapă verde
- 2 linguri margarină
- sare
Ingrediente pentru servit:
- mărar
- 4 felii de pâine
- 2 linguri ulei de măsline
Mod de preparare:
Cele două tipuri de ceapă se curăţă, se spală si se toacă mărunt. In oala de fiert supa se topeşte margarina si se călesc uşor cele două tipuri de ceapă.
Apoi se pune mazărea curăţată si spălată si se toarnă apă cât să acopere totul.
Se lasă la fiert aproximativ 30 de minute si apoi se mixează cu blenderul.
Se potriveşte de sare si se aduce la masă cu mărar si crutoane făcute din feliile de pâine unse cu ulei, tăiate cuburi Si date la cuptor la rumenit.
Supa de mazare cu ceapa verde
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de mazare cu menta
Supa crema de mazare cu menta din: mazare, ceapa, unt, smantana, sare, piper, menta. Ingrediente: 1 kg păstăi de mazăre 2 cepe 50 g unt sare piper menta smantana Mod de preparare: Se topeşte untul şi se căleşte ceapa roşie tocată mărunt până când se înmoaie şi devine translucidă. Se adaugă boabele de mazăre, […]
Pofta buna!