Supa de mazare cu orez

Printeaza

Supa de mazare cu orez

Ingrediente:

  • 1 l apă
  • 100 g mazăre uscată
  • 1 ceapă
  • 1 lingură orez
  • hasmaţuchi sau pătrunjel verde
  • 10 g ulei

 

Mod de preparare:

Supa de mazare cu orez: Dacă ma­zărea e uscată o pui la înmuiat din ajun, o scurgi de apă şi o pui la fiert, împreună cu ceapa, în apă rece, la foc mic.

Când este fiartă, o pasezi şi adaugi orezul, apoi o mai laşi 20 de minute pe foc. O serveşti cu ulei şi hasmaţuchi sau pătrunjel tocat fin.

 

Poftă bună!

 

 

 

1 comentariu

  1. Simplu si bun!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.