Supă de mere cu ficăţei de pui
PrinteazaSupă de mere cu ficăţei de pui din: supa de pui, ficatei de pui, ceapa verde, mere acrisoare, margarina, vin alb, frisca, faina, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 l supa de pui
- 400 g ficatei de pui
- 1 ceapa verde
- 2 mere mari acrisoare
- 50 g margarina
- 6 linguri vin alb
- 100 ml frisca pentru gatit
- 1 lingura faina
- sare
- piper
Mod de preparare:
Supă de mere cu ficăţei de pui: Toci ceapa, merele le tai felii subţiri şi le pui la călit. Când merele sunt moi, adaugi făina şi amesteci,după care torni supa.
Potriveşti gustul de sare şi piper şi laşi la fiert 20 de minute.
Când este gata, mixezi compoziţia şi adaugi frişca.
Cureţi ficăţeii de pieliţă şi îi prăjeşti, apoi îi serveşti cu supa-cremă de mere.
Pofta buna!