Supa de miel cu orez

Printeaza

Supa de miel cu orez din: carne de miel, unt, ceapa, rosii, usturoi, orez, verdeata.

 

Ingrediente:Supa de miel cu orez

  • 800 g carne de miel
  • 100g unt
  • o ceapă
  • 4 roşii
  • 3 căţei usturoi
  • 2 litri apă
  • 3 linguri suc de lămâie
  • 100 g orez
  • 50 g făină
  • verdeaţă, după gust
  • sare

 

Mod de preparare:

Carnea se trece prin făină şi apoi se rumeneşte în unt, în oala de fiert.

Se adaugă ceapa, roşiile tocate, usturoiul şi se sotează 2 minute.

Se adaugă apa şi un praf de sare şi se lasă la foc mare până se face spuma care se înlătură.

Apoi, se fierbe la foc mic timp de 90 de minute.

Se adaugă sucul de lămâie şi orezul, se mai lasă pe foc 20 de minute.

Se serveşte cu verdeaţă.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Supa gustoasa de miel

Supa gustoasa de miel din: cozi de miel, ceapa, telina, morcovi, cartofi, rosii uscate, sare, piper, suc de rosii si apa sau supa slabe de legume. Ingrediente: 4 cozi de miel, tăiate în bucăţi 1 ceapă tăiată mărunt 3 tulpini de ţelină tăiate mărunt 2 morcovi tăiaţi în bucăţi mici 2 cartofi mari, decojiţi şi tăiaţi […]

 

Supe de Miel

Supa crema de spanac cu coaste de miel

Supa crema de spanac cu coaste de miel din: coaste de miel, spanac, ceapa verde, usturoi verde, vin alb, cimbrisor, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1/2 coaste de miel 350 g spanac verde 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 100 ml vin alb cimbrisor proaspat sau uscat […]

 

Supa de miel cu usturoi 

Supa de miel cu sparanghel si mazare

Supa de miel cu sparanghel si mazare din: carne de miel, mazare, sparanghel, morcov, telina, foaie de dafin, ceapa, patrunjel, ulei, sare, boia, vin alb sec, patrunjel. Ingrediente: 1 1/4 carne de miel 300 g mazare verde congelata 300 g sparanghel congelat 1 morcov 1 telina mica 1 foaie de dafin 1 ceapa 2 radacini […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Iese buna supa de miel?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.