Supa de morcov

În bucatarie, Retete De Post, Retete pentru sanatate, Retete vegetariene, Supa, Supe fara carne de bucataras 13 August 2023
Printeaza

Supa de morcov din: morcovi, miere, ulei, smantana. Morcovul este o leguma foarte bogata in vitamine si nutrienti, iar supa de morcovi este foarte usor de pregatit.

timp de preparare 25 minute, timp de gatire 7 minute, 2-3 portii

Există mai multe tipuri de morcovi, inclusiv cele cu rădăcină portocalie, violet, galbenă sau albă, fiecare cu propriile caracteristici și gusturi. Cele mai frecvente tipuri de morcovi întâlnite în comerț sunt cele cu rădăcini portocalii.

Morcovii sunt cunoscuți pentru conținutul lor bogat în nutrienți esențiali. Sunt o sursă excelentă de vitamina A (sub formă de beta-caroten), vitamina K, vitamina C, potasiu și fibre dietetice.

Beneficiile pentru sănătate:

  • Sănătatea vizuală: Beta-carotenul din morcovi este convertit în vitamina A în organism, esențială pentru sănătatea ochilor și a vederii.
  • Sistemul imunitar: Vitamina C conținută de morcovi sprijină sistemul imunitar și luptă împotriva infecțiilor.
  • Digestia: Fibrele dietetice din morcovi ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și facilitează tranzitul intestinal.
  • Sănătatea inimii: Potasiul din morcovi poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la susținerea sănătății cardiace.

Morcovii pot fi consumați atât cruzi, sub formă de gustări sănătoase sau în salate, cât și gătiți într-o varietate de preparate, cum ar fi supa de morcovi, piure de cartofi cu morcovi sau morcovi la cuptor. De asemenea, pot fi utilizați în copturi și sucuri.

Una dintre cele mai cunoscute credințe populare legate de morcovi este că îmbunătățesc vederea. Deși vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, consumul excesiv de morcovi nu îți va face ochii să vadă mai bine decât pot natural.

 

Ingrediente:

  • 1 kg morcovi
  • 1 lingurita miere
  • 1 lingurita ulei
  • Smantana

 

Mod de preparare:

Curatati si spalati morcovii, apoi fierbeti intr-o oala timp de 25 minute.

Dati apoi la blender. Incalziti uleiul si incorporati mixul de morcovi, apoi adaugati mierea.

Serviti cu smantana si ulei.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

poate iti place si:

Reteta zilei: Supa de morcovi cu curry

Supa de morcovi cu curry din: ulei, curry, usturoi, ghimbir, piper, ceapa, morcovi, supa, lapte de cocos. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 lingurita pudră de curry 1 catel usturoi, tocat 2 lingurițe ghimbir proaspăt ras ¼ linguriță piper ½ ceasca ceapa tocata 1/2 kg morcovi, tocati 3 cani supa 1 cana lapte de cocos Mod […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.