Supă de morcovi

O reteta delicioasa de supa de morcovi din: morcovi, gris, unt, sare, patrunjel verde si broccoli.

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 80 g griş
• 30 g unt
• 1 litru de apă
• sare sau condimente de supă
• pătrunjel verde
• bucheţele de broccoli sau arpagic pentru decor

Mod de preparare:

Se dau morcovii prin răzătoarea mare. Se călesc îm­preună cu grişul în untul topit în prealabil, se adaugă apa şi se amestecă bine.

Se asezonează cu sare. La final, se adaugă pătrunjelul tocat, broccoli şi firele de arpagic.

Supă de morcovi

Pofta buna!