Supa crema de leurda cu flori din: leurda, usturoi, cartofi, morcov, ceapa, lapte, unt, sare, piper, flori. Ingrediente: 2 legături de leurdă 4-5 căţei de usturoi 1 cartof 1 morcov 1 ceapă verde 1 l lapte 1 lingură unt sare piper flori pentru decor: violete, panseluţe bănuţei, flori de măr păpădie Mod de preparare: […]
Supa de papadie
PrinteazaSupa de papadie din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare si verdeata.
Ingrediente:
- 250 g frunze de papadie
- 2-3 linguri smantana
- 1 pastarnac
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 2 linguri orez
- sare
- verdeata tocata
Mod de preparare:
Zarzavatul curăţat şi spălat îl pui să fiarbă într-un litru de apă cu puţină sare. Strecori supa, adaugi orezul şi o pui din nou l fiert.
Separat, fierbi păpădia într-un litru de apă, spălată şi aleasă frunză cu frunză.
O scurgi, o laşi să se răcească, apoi o toci mărunt, după care o amesteci cu supa de zarzavat.
Adaugi şi apa în care a fiert păpădia, sare după gust şi mai laşi să fiarbă 15 minute, lei oala de pe foc şi adaugi smântână, apoi presari verdeaţa tocată fin.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de leurda cu flori
Supa de papadie cu smantana
Supa de papadie cu smantana din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare, verdeata. Ingrediente: 250 g frunze de papadie 2-3 linguri smantana 1 pastarnac 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 2 linguri orez sare verdeata tocata Mod de preparare: Zarzavatul, curatat si spalat il pui la fiert intr-un litru de apa […]
Pofta buna!