Supa de peste cu morcov si ardei

Printeaza

Supa de peste cu morcov si ardei din: peste, cartofi, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii in bulion, oua, smantana, sare, piper.

Supa_de_peste_cu_morcov_si_ardei

Ingrediente:

  • 1 kg peste
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • 2 roşii în bulion
  • 2 ouă
  • 150 ml smântână
  • sare
  • piper

 

 

Mod de preparare:

Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari si se pun la fiert în doi litri de apă cu ceapa tăiată mărunt şi ardeiul tăiat fâşii.

Se lasă 10 minute, apoi se pun cartofii curăţaţi si tăiati cuburi, se lasă 15 minute si se pun roşiile în bulion.

Ouăle se bat cu smântână, sare si piper. Se pune pestele, se lasă 10 minute la fiert si apoi se scoate deoparte.

Se drege supa cu amestecul de ouă, se lasă să dea un clo­cot, se pune pestele si se aduce la masă

Supa de peste cu morcov si ardei

Supa_de_peste_cu_morcov_si_ardei

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Retete

Supă de pește și fructe de mare

Supă de pește și fructe de mare din: peste alb, langustine, inele de calamar, midii, ceapa, usturoi, rosii, ardei capia, ulei de masline, patrunjel, sofranel, ciresata, rom, migdale, sare, piper.   Ingrediente: 1 peşte alb mediu tăiat în patru 8 langustine sau raci inele de calamar 5 midii 2 cepe 2 căţei de usturoi 4 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.