Supă picantă cu sos de soia

O reteta de supa picanta cu sos de soia din: supa de porc, praz, ou, ardei gras, pasta de chilli, ghimbir, usturoi, amidon, sos de soia, condimente si sare.

Ingrediente:

• 1,5 l de supă de porc
• 2 linguri de praz tocat
• 1 ou
• 1 ardei gras murat
• 1 lingură de pastă de chilii
• 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
• 2 căţei de us­turoi
• 2 linguri amidon
• 1 lingură sos de soia
• 1/2 lingură condimente de supă
• sare

Mod de preparare:

Se fierbe supa de porc. Se amestecă murăturile cu amidonul, cu pasta de chilii, cu usturoiul zdrobit şi ghimbirul ras. Se adaugă în supă, apoi se pune şi prazul şi ardeiul murat şi se mai fierbe câteva minute.

Apoi se adaugă oul bătut şi se mai lasă la fiert până când se încheagă. La sfârşit, se asezonează cu sare, piper şi sos de soia.

Supă picantă cu sos de soia

Pofta buna!