Supa de porumb si boia de ardei

Supa de porumb si boia de ardei din: unt, ulei, ardei iute, ardei gras, boia de ardei, boabe de porumb, ardei gras roşu, cub concentrat de pasăre, sare.

Ingrediente:

•  1 lingură unt
•  1 lingură ulei
•  1 ardei iute
•  1 ardei gras verde
•  1 linguriţă boia de ardei
•  1 conservă boabe de porumb
•  1 ardei gras roşu
•  1 cub concentrat de pasăre
•  sare

Mod de preparare:

Se încing untul şi uleiul şi se pră­jesc ardeiul iute tocat şi ardeiul gras verde tăiat bucăţi.

Se pudrează cu boia şi se adaugă boabe de porumb; şe toarnă cca 11 de apă.

Se adaugă ardeiul gras roşu tăiat bucăţi şi cubul de pasăre; se amestecă, eventual se mai sărează şi se lasă să clocotească puţin.

Supa se serveşte cu tortilla chips sau toast, presărând eventual pătrunjel tocat.

Supa de porumb si boia de ardei

Pofta buna!