Supa de pui cu galuste si nucsoara din: maruntaie de pui, boabe de piper, cuisoare, ceapa, zarzavat, maghiran, oua, lapte, nucsoara, verdeata, sare, gris. Ingrediente: 400 g măruntaie de pui sau de raţă (pipote, inimi), gâturi şi spate de pui 8 boabe de piper 4 cuişoare l ceapă 300 g zarzavat de supă maghiran Ingrediente […]
Supa de pui cu galuste pufoase
PrinteazaSupa de pui cu galuste pufoase din: pui, apa, telina, morcov, ceapa, sare, piper, faina, lapte, patrunjel, galusti.
Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă pentru o masă echilibrată.
Carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă pentru a vă asigura aportul de proteine. Deși carnea de pui conține grăsimi, majoritatea grăsimilor din carnea de pui sunt grăsimi nesaturate sănătoase. În plus, carnea de pui poate ajuta la menținerea sănătății oaselor și la creșterea masei musculare.
Ingrediente:
- 1 pui, taiat in bucati
- 480ml apa
- 3 tije telina, taiata bucati
- 1 morcov, curatat si feliat
- 60gr ceapa tocata
- 2 lingurite sare
- 1/4 lingurita piper
- 30gr faina
- 120ml lapte
- 2 lingurite patrunjel, tocat
- Galusti
Mod de preparare:
Combinati primele 7 ingrediente intr-o cratita, aduceti la fierbere, reduceti focul si gatiti timp de 2 1/2 ore.
Scoateti puiul si transferati pe o farfurie. Strecurati supa. Anestecati faina cu laptele.
Readuceti supa la fierbere si incorporati mixul de lapte. Gatiti aproximativ 3-5 minute. Readaugati puiul si acoperiti.
Intre timp pregatiti galustile si gatiti 20-25 minute. Presarati patrunjel si serviti.
Ingrediente galusti:
- 30ml ulei
- 240gr faina
- 40ml lapte
Mod de preparare:
Amestecati ingredientele pana se omogenizeaza si incorporati in supa.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de pui cu galuste si nucsoara
Pofta buna!