Supa de pui cu legume – Supa baza de pui

Printeaza

Supa de pui cu legume – supa baza de pui din: pui, ceapa, morcovi, pastarnac, ridiche, telina, usturoi, patrunjel, cimbru, salvie, rozmarin, dafin, piper boabe, condimente, sare.

 

 


poate te intereseaza si:

Supa limpede de pui

Supa limpede de pui din: carcasa de pui, patrunjel, foaie de dafin, cimbru, morcov, ceapa, praz, telina si piper. Ingrediente: 1 carcasa de pui cateva fire de patrunjel 1 foaie de dafin sau cateva fire de cimbru 1 morcov, taiat felii 1 ceapa mare sau 1 fir de praz, taiat felii 2 codite de telina, […]

 

Supa limpede de carne (Consomme)

Supa limpede de carne (Consomme)

Supa limpede de carne (Consomme) din: rasol de vita, tacamuri de pasare, carne macra, ceapa, praz, morcovi, sare, rasol de porc, telina. Ingrediente: 1 rasol de vită sau mânzat 2-3 tacâmuri de pasăre 1 kg carne macră 2 cepe 1- 2 fire de praz 2-3 morcovi sare SAU 1-2 rasoale de porc 1 rasol de […]

 


 

 

retete

 

Ingrediente:

  • 1 pui, taiat bucati
  • 1 ceapa, taiata bucati
  • 3 morcovi, taiati bucati
  • 2 radacini pastarnac, taiat bucati
  • 1 ridiche mare, taiata bucati
  • 3 fire telina, taiata bucati
  • 5 catei usturoi, zdrobit
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 crengute cimbru
  • 3 crengute salvie
  • 1 crenguta rozmarin
  • 2 frunze dafin
  • 1/2 lingurita piper boabe
  • 1 lingurita condimente, dupa preferinta
  • Sare, dupa gust
  • Apa

 

 

 

Mod de preparare:

Adaugati toate ingredientele, mai putin sarea intr-o cratita.

Acoperiti cu apa, aduceti la fierbere si fierbeti aproximativ 2 ore.

Scoateti puiul, lasati sa se raceasca si dezosati.

Carnea o puteti folosi pentru alte preparate.

Asezonati dupa gust.

Strecurati supa si pastrati la rece.

 

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Supa_de_pui_cu_legume

Supa de pui cu legume

Supa de pui cu legume din: morcovi, telina, albitura, mazare, ceapa, cartofi, piept de pui, ulei, sare, piper, cimbru, taitei, zeama de lamaie, apa. Ingrediente: 3 morcovi 1 ţelină 1 albitură 1 mână mazăre 1 ceapă 2 cartofi 1/2 piept de pui dezosat 2 linguri ulei sare piper 1 crenguţă cimbru 1 mână tăiţei zeamă […]

 

Supă de viţel cu găluşte

Supa de baza cu pui si verdeturi

Supa de baza cu pui si verdeturi din: carcase de pui, usturoi, tulpini de felină, praz, ceapa, morcovi, frunze de dafin, rozmarin proaspăt, pătrunjel proaspăt, cimbru proaspăt, piper boabe, apa. Ingrediente: 2 kg carcase de pui, tăiate 1/2 căpăţână de usturoi, desfăcut, dar nedecojit 5 tulpini de felină, tocate mare 2 fire de praz medii, tocate mare 2 cepe medii, tocate mare […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.