Supa de pui cu mazare

Printeaza

O reteta delicioasa de supa cu: carne de pui, orez, lamie, mazare, patrunjel, sare, piper alb.

Ingrediente:Supa de pui cu mazare

  • 1 piept de pui
  • 1 ceaşcă orez
  • 1/2 lămâie
  • 200 g mazăre
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare
  • piper alb

Mod de preparare:

Speli carnea şi o pui la fiert în apă rece cu sare.Apa trebuie să acopere carnea cu 2 cm peste. Spumezi şi scoţi carnea.

Adaugi orezul şi mazărea şi laşi să fiarbă. Amesteci ouăle întregi cu lămâie şi torni în oala în care fierbe orezul, încet, amestecând continuu.

Adaugi şi carnea de pui şi potriveşti gustul de sare şi piper. Serveşti supa cu pătrunjel presărat deasupra.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.