Supa rapida la microunde

Supa rapida la microunde din: carnati, dovlecei, morcov, ardei, ceapa, sos de soia.

Ingrediente:

• 1 lingură oţet
• 1 lingură sos de soia
• 250 g cârnaţi afumaţi
• 100 g dovlecei
• 100 g morcov
• 1 ardei gras
• ceapa verde

Mod de preparare:

Se prepară 1 l supă de pui din 2 cuburi concentrate; se toarna într-un vas mare, pentru microunde, se acoperă şi se ţine la cuptor 8 minute, la putere maximă.

Se adaugă, amestecând, 1 lingură oţet, 1 lingură sos de soia, 250 g cârnaţi afumaţi. Se acoperă şi se ţine în cuptor, 4 minute, la putere maximă.

Se adaugă 100 g dovlecei tăiaţi cuburi, 100 g morcov ras şi 1 ardei gras roşu tăiat julien şi se mai lasă 2 minute.

La final se adaugă 1 fir ceapă verde tăiat rondele şi se mai ţine 3 minute. Supa se scoate din cuptor şi se lasă să se odihnească 2 minute, apoi se încorporează 2 linguriţe sos de chili.

Pofta buna!