Supa rece de castraveti (varianta)

Supa rece de castraveti din: castraveti, iaurt, chimen, busuioc.

Ingrediente:

• 1-2 castraveţi de seră sau 5 de grădină
• 2 pahare mari iaurt natur
• o linguriţă chimen
• 4-5 frunze busuioc

Mod de preparare:

Castraveţii se curăţă de coajă, se taie cubuleţe, se păstrează câteva, iar restul se pun în blender. Se adaugă iaurtul, chimenul si 2-3 frunze de busuioc.

Se mixează, se repartizează în boluri si se aduce la masă cu restul de busuioc si cubuleţe de castravete poraspăt.

Supa rece de castraveti

Pofta buna!