Supa rece de iaurt cu orez

Printeaza

Supa rece de iaurt cu orez din: iaurt, orez, supa de pasare, usturoi, unt, marar, sare, piper, castraveti, ridichi.

 

Ingrediente:

  • 800 ml iaurt bine scurs
  • 100 g orez
  • 150 ml supă de pasăre
  • 1 căţel usturoi
  • 25 g unt
  • mărar
  • sare
  • piper

Pentru servit:

  • castraveţi
  • ridichi

 

 

Mod de preparare:

Se pune orezul la fiert, simplu în apă. Usturoiul se căleşte 30 de secunde în unt.

Se adaugă supa şi atâta apă cât orez. Se lasă pe foc 2 minute.

Se retrage de pe foc, se adaugă iaurtul amestecat bine în prealabil, se adaugă ore­zul scurs, se amestecă, se adaugă mărarul, sare si piper şi se dă la rece.

Se serveşte cu felioare de castraveţi si ridichi.

Supa rece de iaurt cu orez

Supa_rece_de_iaurt_cu_orez

Pofta buna!

 

 

 

Carne Rata

Supă de Rață cu Orez și Legume

Supă de Rață cu Orez și Legume din: carne de rata, ceapa, morcovi, telina, orez, supa, dafin, sare, piper, patrunjel. Când vremea de afară cere o mâncare care să ne încălzească și să ne îmbogățească sufletul, supa de rață cu orez și legume vine ca o alegere perfectă. Combinația de carne de rață suculentă, orez […]

Linte

Supă de Linte cu Chorizo și Pecorino

Supă de Linte cu Chorizo și Pecorino din: linte, chorizo, ceapa, morcovi, usturoi, supa, ulei, paprika, sare, piper, pecorino. Când temperaturile scad și căutăm confort în farfuria noastră, Supa vine ca o îmbrățișare caldă, reconfortantă. Combinația robustă de linte, fie ea roșie sau verde, cu textura picantă a chorizo-ului și bogăția brânzei Pecorino Romano, creează […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.