Supă de roșii cu avocado din: rosii, avocado, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Această rețetă de supă de roșii cu avocado este perfectă pentru zilele răcoroase de primăvară sau toamnă, dar poate fi servită și rece în zilele toride de vară. Iată o rețetă simplă și delicioasă de supă de roșii cu […]
Supa de rosii cu branza si praz
PrinteazaSupa de rosii cu branza si praz din: rosii, cepe, praz, usturoi, branza, smantana, ulei, supa de gaina, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg roşii
- 2 cepe
- 2 fire de praz
- 2 căţei de usturoi
- 100 g brânză
- 50 g smântână
- 50 ml ulei
- 1 1/2 litri supă de găină sau 2 cuburi supă de găină
- sare
- piper negru măcinat
- 1/2 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Cureţi şi speli prazul, ceapa şi usturoiul. Decojeşti roşiile şi le îndepărtezi cotoarele dinspre codiţe.
Tai roşiile cubuleţe, iar cepele şi prazul mărunt. Pe perioada iernii, poţi să foloseşti roşii congelate.
Căleşti prazul şi ceapa în uleiul încins, până devin translucide.
Adaugi roşiile, apoi supa fierbinte sau cuburile de supă dizolvate în 1 1/2 litri apă caldă.
Amesteci, pui usturoiul tocat mărunt şi continui fierberea 12-15 minute.
Serveşti supa cu smântână şi brânză rasă, iar deasupra ei presari pătrunjel tocat.
Supa de rosii cu branza si praz
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii – reteta simpla si gustoasa
Supa de rosii – reteta simpla si gustoasa din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, supa de legume, frunze de busuioc. Este usor de facut, sanatoasa si delicioasa, iar aromele de rosii proaspete, usturoi si busuioc sunt imbietoare. Iata o reteta simpla si gustoasa pentru supa de rosii: Ingrediente: 1,5 kg rosii proaspete […]
Pofta buna!