Supa de rosii cu legume si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, ulei de masline, zahar, gheata, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Opăriţi roşiile, curăţaţi-le de pieliţă şi tăiaţi-le în cubuleţe.
Puneţi-le la fiert împreună cu ceapa tăiată în 4, în 2 litri de apă şi fierbeţi-le la foc potrivit 20 de minute. Scoateţi ceapa, lăsaţi puţin să se răcească, apoi pasaţi roşiile.
Puneţi în supa obţinută uleiul de măsline, zahărul, busuiocul uscat şi potriviţi de sare şi piper.
Serviţi supa rece cu cuburi de gheaţă şi cu pătrunjel tocat mărunt presărat deasupra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă rece de rosii si castraveti din: castraveti, ardei grasi, ceapa verde, rosii, lamaie, telina, ulei de masline, frunze de telina, sare si piper. Ingrediente: 2 castraveţi 3 ardei graşi (verde, galben, roşu) 2 cepe verzi 6 roşii 1 lămâie 1 tijă de ţelină 1 căţel de usturoi 50 ml ulei de măsline 1 legătură […]
Supa de rosii cu fasole verde si parmezan din: rosii, fasole verde, ceapa, usturoi, morcov, telina, ardei gras, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei, parmezan. Ingrediente: 1 kg roșii bine coapte 400 g fasole verde 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 morcov 1 țelină mică 1 ardei gras 2 fire cimbru proaspăt sare piper 4 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.