Supă de roșii cu avocado din: rosii, avocado, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Această rețetă de supă de roșii cu avocado este perfectă pentru zilele răcoroase de primăvară sau toamnă, dar poate fi servită și rece în zilele toride de vară. Iată o rețetă simplă și delicioasă de supă de roșii cu […]
Supa de rosii cu varza
PrinteazaSupa de rosii cu varza din: rosii, varza, ardei, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, sare, piper.
Ingrediente:
- 5 rosii
- 1 kg varza
- 2 ardei grasi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se spala rosiile, se curata de coaja, se taie in 4 si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand sunt fierte se scot si se dau prin sita. Separat, se fierb în apă cu sare morcovul, ceapa, pătrunjelul şi păstârnacul, curăţate şi tăiate în bucăţele de mărime potrivită.
Se scot zarzavaturile şi, în aceeaşi apă, se fierbe varza, tăiată fideluţă, şi ardeii, tăiaţi în fâşii, în lugime.
Când varza şi ardeii sunt fierţi, se adaugă zarzavatul şi sucul de roşii, se potriveşte de sare şi piper şi se mai lasă să clocoteascaVreo 5 minute. Se presară pătrunjel tocat deasupra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii – reteta simpla si gustoasa
Supa de rosii – reteta simpla si gustoasa din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, supa de legume, frunze de busuioc. Este usor de facut, sanatoasa si delicioasa, iar aromele de rosii proaspete, usturoi si busuioc sunt imbietoare. Iata o reteta simpla si gustoasa pentru supa de rosii: Ingrediente: 1,5 kg rosii proaspete […]
Pofta buna!