Supă simpla de fasole neagră din: fasole neagra, sare, smantana si zeama de lamaie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pune la înmuiat peste noapte, în apă rece, 500 grame (0.5 kg) de fasole neagră.
Când este pregătită pentru fiert, pune fasolea în 2 litri şi jumătate de apă proaspătă, adusă la punctul de fierbere, şi fierbe-o la foc înăbuşit până ce se desface, adăugând din când în când, dacă este necesar, apă fierbinte.
Când e gata fiartă, ar trebui să mai rămână 2 litri de apă.
Strecoară, adaugă sare, jumătate de cană de smântână şi reîncălzeşte.
Când este gata, strecoară supa, mai adaugă două sau mai multe linguri de zeamă de lămâie şi serveşte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de fasole cu paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosie, supa de legume, penne, fasole, spanac, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie, tocata 4 cesti supa de legume 3/4 ceasca penne 1 cutie fasole 4-5 cani spanac, maruntit sare si piper […]
Supa de fasole cu bacon din: fasole, cartofi, morcovi, praz, ceapa, telina, usturoi, ulei, bacon, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 cartofi 2 morcovi un fir praz 2 cepe 3 roşii un fir telină 2 căţei usturoi 2-3 linguri ulei 300 g bacon afumat sare piper cimbru Mod de preparare: Cu o […]
Supa de fasole cu kaizer din: fasole, cartofi, morcovi, praz, ceapa, telina, usturoi, ulei, kaizer, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 cartofi 2 morcovi un fir praz 2 cepe 3 roşii un fir telină 2 căţei usturoi 2-3 linguri ulei 300 g kaizer sare piper cimbru Mod de preparare: Cu o seară înainte […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.