Supă Cremă de Ciuperci Pleurotus: este un preparat rafinat și delicios, ideal pentru iubitorii de ciuperci și nu numai. Această supă combină textura catifelată cu aroma intensă a ciupercilor pleurotus, oferind o experiență culinară deosebită. Este perfectă pentru a fi servită ca fel principal sau ca aperitiv la o masă festivă. Această rețetă vă va […]
Supa de spanac cu mazare si soia
PrinteazaSupa de spanac cu mazare si soia din: soia, mazare, supa de legume, ceapa, busuioc, spanac, lapte, sare, piper, busuioc.
Ingrediente:
- 200 g boabe de soia fierte
- 200 g mazăre congelată
- 600 ml supă de legume fierbinte
- 5 cepe verzi, curăţate şi tăiate mărunt
- 2 frunze de busuioc
- 1 mână plină cu frunze de spanac proaspăt
- 300 ml lapte
- sare şi piper negru proaspăt măcinat
- câteva frunze de busuioc, pentru decor (opţional)
Mod de preparare Supa de spanac cu mazare si soia:
Pune boabele de mazăre şi de soia într-o cratiţă. Toarnă supa fierbinte, adaugă ceapa verde, busuiocul şi spanacul.
Lasă să fiarbă 10 minute, până când boabele s-au înmuiat.
Pune jumătate din cantitatea de supă într-un blenderşi mixează.
Toarnă pasta obţinută înapoi în oală, amestecă şi adaugă laptele.
Asezonează bine şi serveşte garnisită cu frunze de busuioc, dacă doreşti.
Pofta buna!
Supă Rece de Castraveți cu Leurda
Supă Rece de Castraveți cu Leurda: este o alegere perfectă pentru zilele călduroase de vară, oferind o combinație răcoritoare și plină de nutrienți. Castraveții sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de apă și proprietățile hidratante, în timp ce leurda adaugă un gust subtil de usturoi și multiple beneficii pentru sănătate. Această supă este nu doar […]
Supă de midii cu cartofi
Supă de midii cu cartofi din: midii, cartofi, ceapa, usturoi, smantana, supa, vin, unt, patrunjel, sare, piper. Supa este un preparat sofisticat și reconfortant, care combină gustul intens al mării cu textura bogată a cartofilor. Această rețetă aduce un strop de eleganță în bucătăria ta, fiind perfectă pentru o cină specială sau un prânz rafinat. […]