Supa de sparanghel cu patrunjel din: sparanghel, unt, ceapa, faina, supa, suc de lamaie, lapte, smantana, patrunjel sare, piper. Ingrediente: 450gr sparanghel 3 linguri unt 6 cepe mici, tocate 1 lingura faina 600ml supa 1 lingura suc de lamaie 250ml lapte 120 ml smantana 2 lingurite patrunjel sare si piper Mod de preparare: Spalati si […]
Supa de sparanghel (varianta)
PrinteazaO reteta de supa de sparanghel din: patrunjel, sparanghel, sare, piper, smantana si ou.
Ingrediente:
- 1 /2 kg sparanghel
- 1 legătură de pătrunjel
- sare
- piper
- 1/4 l smântână
- 1 ou
Mod de preparare:
In vas fierbem înebuşit sparanghelul conform principiului general de fierbere.
După 15 minute, sparanghelul îl tocăm mărunt, îl trecem prin sită, adăugăm pătrunjel, piper, sare si jumătate de apă şi mai fierbem 5 minute:
Adăugăm ouăle amestecate cu smântână şi garnisim totul cu pătrunjel.
Poftă bună!
Poate iti place si:
Supa de sparanghel cu unt
Supa de sparanghel cu unt din: sparanghel, smantana, ou, ceapa, unt, faina, apa. Ingrediente: 500 g sparanghel 100 ml smântână un ou o ceapă 50 g unt o jumătate lingură făină 1,5 l apă Mod de preparare: Se taie vârfurile fragede de sparanghel şi se lasă deoparte. Cozile de sparanghel se pun la fiert […]
Supa de pasare cu sparanghel
Supa de pasare cu sparanghel din: carne de pasare, sparanghel, salata, frisca, unt, faina, ceapa, sare. Ingrediente: 1, 2 kg carne de pasăre 250 g sparanghel 1 salată verde 180 g frişcă dulce 60 g unt 1 lingură cu făină 1 ceapă sare 1 cub de Knorr 2 gălbenuşuri 1 l supă 3 l apă […]
Pofta buna!