Supa de sfecla cu piept de vita si grau din: piept de vita, sfecla, ceapa, pastarnac, smantana, grau, telina cu frunze, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de vita 2 sfecle mari 3 cepe 1 pastarnac 150 ml smantana 2 linguri grau bulgur 1 telina cu frunze sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea […]
Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau
PrinteazaSupa taraneasca cu gulie si fulgi de grau din: fulgi de grâu, ceapă, gulie, ţelină cu tot cu frunze, morcovi, pătrunjel, chimen, coriandru, cimbrişor, boia de ardei, ulei, apă, măghiran, sare.
Ingrediente:
- 2 linguri de fulgi de grâu
- 1 ceapă
- 1 gulie mică
- 1 ţelină mică cu tot cu frunze
- 2 morcovi
- 2 fire de pătrunjel cu tot cu frunze
- 1 linguriţă de chimen măcinat
- 1/2 linguriţă de coriandru
- 1 linguriţă de cimbrişor
- 1 tingurjţă de boia de ardei
- 1 lingură de ulei
- 1 l apă
- 1 linguriţă de măghiran
- sare
Mod de preparare:
Ceapa se taie cubuleţe, iar zarzavatul fâşii subţiri.
Se călesc în ulei, se presară cu fulgi de grâu şi se prăjesc puţin.
Se sting cu apă fierbinte şi se fierb 5-10 minute.
Când supa se ia de pe foc, se adaugă uleiul şi frunzele tăiate mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii cu grau
Supa de rosii cu grau din: rosii in bulion, boabe de grau, ceapa, morcov, telina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii in bulion 150 g boabe de grau 1 ceapa 1 morcov 1 telina 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Alegeti grâul şi puneţi-l la fiert […]
Supa de varza acra cu grau
Supa de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau, cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1 morcov 1 ceapa 1 legatura marar 100 g grau 2 cartofi 3 linguri ulei sare piper boia smantana (optional) Mod de preparare: Curăţati ceapa, cartofii şi morcovul, tăiaţi-le în […]
Pofta buna!