Supa de urzici secuiasca

În bucatarie, Supa, Supe fara carne de bucataras 21 February 2010
Printeaza

Supa de urzici secuiasca din: urzici, usturoi, smantana, galbenusuri, orez.

 

Ingrediente:

  • 1 kg urzici prospete
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 200 ml smântână
  • 2 gălbenuşuri
  • 150 g orez

 

Mod de preparare:

Curăţă şi opăreşte urzicile. Intr-o oală pui la fiert apa, când dă în clocot, pui urzicile şi orezul.

Când sunt fierte adaugi sarea, piperul şi puţin oţet.

Baţi smântână cu gălbenuşurile şi torni în supă amestecând mereu.

Poţi servi atât rece, cât şi caldă.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Incoming search terms:

  • supa de urzici

2 comentarii

  1. Mori
    4 October 2014 - 17:05

    Nici sa ma bati nu mananc supa de urzici

  2. andrada
    7 November 2016 - 19:35

    Eu am facut dar parca e mai buna rece

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.