O reteta delicioasa de supa usturoiata din: rosii, usturoi, faina, ulei, busuioc si sare. Ingrediente: 1 kg roşii 1 căpăţână de usturoi 1 lingură cu făină 2 linguri cu ulei frunze de busuioc sare Mod de preparare: Infăşoară căpăţâna de usturoi într-o folie de aluminiu şi las-o la cuptor, la foc moderat, 30 de […]
Supa de usturoi cu crutoane
PrinteazaSupa de usturoi cu crutoane din: usturoi, morcov, pastarnac, telina, cartofi albi, cimbru, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente:
- 6 căpăţâni de usturoi
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 1 ţelină potrivită
- 6 cartofi albi potriviţi
- 6 rămurele cimbru proaspăt
- 4 linguri ulei de măsline
- sare şi piper, după gust
Mod de preparare:
Cureţi legumele, le speli şi le tai mărunt. Jumătate din usturoi o pui împreună cu legumele la fiert, în apă cu puţină sare.
Le fierbi la foc mediu, timp de 20 de minute.
Apoi adaugi usturoiul rămas si câteva rămurele de cimbru şi mai laşi la fiert încă 5 minute.
Pasezi ingredientele şi adaugi 1 lingură de ulei, sare şi piper, după gust. Le mai amesteci în blender, timp de 1 minut.
Supa de usturoi o serveşti cu crutoane.
Pentru obţinerea crutoanelor, ungi feliile de pâine cu ulei de măsline, usturoi pisat şi cimbru şi le dai la cuptor (180 g), pentru 5 minute.
Supa de usturoi cu crutoane
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Supa crema cu usturoi
Supa crema cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza gruyere. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 cană ceapă, feliata 12 catei usturoi, zdrobit 1 cană vin alb 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 căni paine, cubulete ¾ ceasca smantana ½ căna […]
Pofta buna!