Porc cu Sos de Ardei Iute si Lamaie. Combinatia de ardei iute si lamaie ofera un contrast interesant de arome care completeaza perfect carnea de porc. Pentru a te bucura de toate beneficiile acestei retete, este recomandat sa folosesti ingrediente proaspete si de calitate. Aceasta reteta este ideala pentru o masa picanta si sanatoasa, oferind […]
Supa de varza cu linte
PrinteazaSupa de varza cu linte din: varza, linte, orez, morcovi, lamaie, ienibahar, chimen.
Ingrediente:
- 10 frunze mari de varză albă
- 2 pahare linte boabe
- 4 linguri orez
- 6 morcovi
- suc de lămâie
- ienibahar
- chimen
Mod de preparare:
Supa de varza cu linte: Lintea se curăţă de impurităţi, se spală şi se pune la fiert într-un vas cu apă. Morcovii se curăţă şi se taie rondele fine.
Frunzele de varză se spală şi se toacă mărunt. Când lintea s-a înmuiat, se adaugă în vas varza şi morcovii. Se face focul mic şi se adaugă sarea şi restul de ingrediente.
Când este aproape gata, se adaugă orezul (pregătit separat înainte) şi (după preferinţă) fidea.
Se serveşte caldă, cu suc de lămâie.
Pofta buna!
Alvaro Palacios L’Ermita – Un Vin Excepțional
Alvaro Palacios L’Ermita – Un vin excepțional din regiunea Priorat, Spania. Acest vin este renumit pentru puterea și eleganța sa, fiind unul dintre cele mai apreciate vinuri din lume. L’Ermita reflectă terroir-ul unic al regiunii și măiestria viticultorului Alvaro Palacios, un pionier al vinurilor moderne spaniole. Alvaro Palacios provine dintr-o familie cu tradiție viticolă în Rioja, […]