Supa de varza cu linte

Printeaza

Supa de varza cu linte din: varza, linte, orez, morcovi, lamaie, ienibahar, chimen.

Ingrediente:

  • 10 frunze mari de varză albă
  • 2 pahare linte boabe
  • 4 linguri orez
  • 6 morcovi
  • suc de lămâie
  • ienibahar
  • chimen

 

Mod de preparare:

Supa de varza cu linte: Lintea se curăţă de impurităţi, se spală şi se pune la fiert într-un vas cu apă. Morcovii se curăţă şi se taie rondele fine.

Frunzele de varză se spală şi se toacă mărunt. Când lintea s-a înmuiat, se adaugă în vas varza şi morcovii. Se face focul mic şi se adaugă sarea şi restul de ingrediente.

Când este aproape gata, se adaugă orezul (pregătit separat înainte) şi (după preferinţă) fidea.

Se serveşte caldă, cu suc de lămâie.

 

Pofta buna!

 

 

 

Porc cu Sos de Ardei Iute si Lamaie

Porc cu Sos de Ardei Iute si Lamaie. Combinatia de ardei iute si lamaie ofera un contrast interesant de arome care completeaza perfect carnea de porc. Pentru a te bucura de toate beneficiile acestei retete, este recomandat sa folosesti ingrediente proaspete si de calitate. Aceasta reteta este ideala pentru o masa picanta si sanatoasa, oferind […]

Alvaro Palacios L’Ermita – Un Vin Excepțional

Alvaro Palacios L’Ermita – Un vin excepțional din regiunea Priorat, Spania. Acest vin este renumit pentru puterea și eleganța sa, fiind unul dintre cele mai apreciate vinuri din lume. L’Ermita reflectă terroir-ul unic al regiunii și măiestria viticultorului Alvaro Palacios, un pionier al vinurilor moderne spaniole. Alvaro Palacios provine dintr-o familie cu tradiție viticolă în Rioja, […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.