Parfait cu Iaurt și Acai: este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Acai, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și beneficiile pentru sănătate, se combină perfect cu iaurtul cremos și diverse toppinguri, creând un desert hrănitor și plin de arome. Acest parfait este nu doar ușor de preparat, dar și […]
Supa de varza cu slanina afumata si chimen
PrinteazaSupa de varza cu slanina afumata si chimen din: varză dulce, slănină afumată, ceapă, făină,chimen măcinat, boia de ardei, smântână, chiflă, sare.
Ingrediente:
- 1/2 kg varză dulce
- 50 g slănină afumată
- 1/2 ceapă
- 1 linguriţă cu vârf de făină
- 1 linguriţă (pentru cafea) de chimen măcinat
- 1 vârf de cuţit de boia de ardei
- 100 ml smântână
- 1 chiflă
- sare
Mod de preparare:
Supa de varza cu slanina afumata si chimen: Slănina se taie mărunt, se prăjeşte, iar în untura rezultată se pune ceapa şi varza răzuită, chimenulşi sarea. Le prăjim puţin amestecându-le, după care le călim sub capac.
Intre timp, făina se freacă cu smântână, iar chifla se taie în cuburi mici şi se prăjeşte pe uscat.
Când varza este fiartă, adăugăm boia de ardei, turnăm smântână amestecată cu făina, adăugăm apă ca pentru 4 farfurii, fierbem totul o dată şi o servim presărând-o cu crochete de chiflă.
Pofta buna!
Biftec de Porc cu Sos de Ciuperci
Biftec de Porc cu Sos de Ciuperci din: porc, ciuperci, usturoi, ceapa, vin, ulei, sare, piper, patrunjel. Savurați un biftec de porc suculent, însoțit de un sos cremos de ciuperci, pentru o masă rafinată și plină de aromă. Această rețetă clasică combină textura perfectă a cărnii de porc cu un sos bogat și aromat, ideal […]