Supă de varză
PrinteazaO reteta delicioasa de supa de varza, rosii, patrunjel, leustean, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 lămâi
- 1 varza
- 2 rosii
- pătrunjel
- leuştean
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se curăţă şi se toacă varza. Se pune la fiert în apă cu sare. Se curăţă dovlecelul, morcovii, ţelina şi ardeii şi se adaugă şi ei în supă. Se lasă să fiarbă 30 de minute.
Se adaugă şi roşiile curăţate de pieliţe şi se mai lasă 30 de minute.înainte de a fi gata supa, se storc şi cele două lămâi şi verdeaţa tocată mărunt.
Se asezonează cu sare şi piper după gust.
Pofta buna!