Supa de vita cu sfecla

Printeaza

O reteta savuroasa de Supa de vita cu sfecla din: piept de vita, sfecla rosie, morcov, ceapa, pastarnac, varza, telina, marar, smantana, sare si piper.

Ingrediente:Supa_de_vita_cu_sfecla

  • 500 g piept de vita
  • 4 sfecle rosii (600g)
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 1 radacina pastarnac
  • 200 g varza dulce tocata
  • 1 telina cu frunze
  • 1 legatura marar
  • 200 ml smantana
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea în bucăţele mici şi puneţi-le la fiert în apă cu sare şi piper.

După 20 de minute adăugaţi zarzavaturile curăţate şi tocate mărunt. Când ingredientele s-au înmuiat, luaţi vasul de pe foc şi înainte de servire, adăugaţi, opţional, smântână.

Presăraţi cu frunze tocate de ţelină.

Supa de vita cu sfecla

Supa_de_vita_cu_sfecla

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte buna supa de vita cu sfecla

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.