Blue Moon Belgian White: O Bere de Grâu Americană – Blue Moon Belgian White este o bere de grâu americană, inspirată de tradiția belgiană, produsă de Blue Moon Brewing Company. Istoria Berii Blue Moon Belgian White Această bere este cunoscută pentru caracterul său unic, aromele citrice și prospețimea pe care o aduce fiecărui pahar. De-a […]
Supa Yayla Corbasi
PrinteazaSupa yayla corbasi din: orez, ceapa, unt, supa de pui, iaurt, faina, galbenus, sare, zeama de lamaie, piper si menta.
Ingrediente:
- 100 g orez cu bobul lung
- 1 ceapa
- 50 g unt
- 1,5 l supa de pui
- 200 g iaurt
- 1 lingura faina
- 1 galbenus
- sare
- zeama de lamaie
- piper
- 1 lingurita menta uscata
Mod de preparare:
Tai ceapa solzisori. Intr-o cratita pui ceapa si 25 g unt. Lasi sa se abureasca si adaugi supa de pui si orezul spalat.
Fierbi 25 de minute pana e moale orezul. Pui iaurtul intr-un castronel impreuna cu faina si galbenusul.
Omogenizezi pasta obţinută, lei supa de pe foc. Adaugi în pasta de iaurt câteva linguri de supă pentru a o mai subţia.
Pui în oală pasta de iaurt şi mai pui puţin supa pe foc, dar nu trebuie să clocotească, lei supa de pe foc şi o potriveşti de sare şi piper. Adaugi zeamă de lămâie după plac.
Restul de unt îl topeşti într-o crăticioară, adaugi menta uscată şi un vârf de cuţit de piper. Serveşti supa în boluri cu puţin unt condimentat cu mentă şi cu lipii turceşti.
Supa Yayla Corbasi
Pofta buna!
Blue Moon Belgian White: O Bere de Grâu Americană