Surpriza cu dovlecei
PrinteazaSurpriza cu dovlecei din: dovlecei, branza telemea, unt, oua, cascaval, pesmet, marar, sare.
Ingrediente:
- 7-8 dovlecei
- 300 g brânză telemea
- 150 g unt
- 3 ouă
- 50 g caşcaval
- pesmet
- mărar
- sare
Mod de preparare:
Dovleceii îi tai felii, apoi aşezi un strat într-o cratiţă unsă cu unt şi tapetată cu pesmet.
Separat baţi 2 ouă şi le amesteci cu mărar tocat, sare şi brânză rasă.
Peste stratul de dovlecei pui un stfat din compoziţia obţinută din ouă, apoi un strat de felii de dovleceii şi tot aşa până termini.
La sfârşit torni deasupra un ou bătut şi amestecat cu brânză rasă, pesmet, caşcaval şi cubuleţe de unt.
Dai dovleceii la cuptor 20-25 de minute.
Surpriza cu dovlecei
Pofta buna!