Sushi Burrito Fusion

Sushi Burrito Fusion din: orez, foaie de alge nori, ton, avocado, castravete, morcov, sos de soia, wasabi, ghimbir.

Bucătăria fusion se bazează pe utilizarea unei game variate de ingrediente, inclusiv condimente, legume, carne, pește și fructe de mare, în moduri neașteptate și inovatoare.

Combinațiile pot include, de exemplu, sushi cu influențe mexicane sau curry indian cu accente franceze.

Ingrediente:

• 200g orez de sushi
• 1 foaie de alge nori
• 100g ton proaspăt
• 1/2 avocado, feliat subțire
• 1/2 castravete englezesc, tăiat julienne
• 1 morcov mic, tăiat julienne
• Sos de soia, wasabi și ghimbir pentru servire

Mod de preparare:

Spălați orezul sub apă rece până când apa devine limpede. Aduceți orezul la fierbere în 400ml apă și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute sau până când orezul absoarbe toată apa. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Așezați o foaie de plastic pe o suprafață plană. Puneți algele nori pe foaia de plastic și presărați orezul gătit uniform pe nori, lăsând o margine mică goală în partea de sus.

Așezați feliile de ton, avocado, castravete și morcov pe orez.

Rulați sushiul burrito strâns folosind folia de plastic drept ghid. Tăiați sushiul burrito în două jumătăți.

Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir după gust.

Sushi Burrito Fusion

Informații nutriționale (valori aproximative):

• Calorii: 350 kcal
• Carbohidrați: 60g
• Proteine: 15g
• Grăsimi: 5g

Sushi Burrito Fusion este o reinterpretare modernă a clasicului sushi japonez și a burrito-urilor mexicane.

Această rețetă combină prospețimea ingredientelor cu gustul familiar al sushi-ului într-un ambalaj ușor de mâncat și de luat cu dvs. pe drum.

Deși rețeta nu are o istorie lungă, a câștigat rapid popularitate în rândul iubitorilor de mâncare din întreaga lume pentru combinația sa unică de arome și texturi.

Pofta buna!