Tocăniţă de linte

Tocăniţă de linte

Ingrediente:

• 1 cană linte
• 2 cepe mari
• 3 căţei de usturoi
• 1 lingură de sare
• 1 frunză de dafin
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 legătură mărar

Mod de preparare:

Lintea se pune la fiert în apă clocotită şi sare. Separat, cepele tocate mărunt se pun la înăbuşit în puţină apă şi ulei.

După ce lintea este aproape fiartă, punem ceapa şi o mai ţinem 15 minute, îi adăugăm şi foaia de dafin, pe care apoi o scoatem.

După ce am oprit focul, adăugăm usturoiul tăiat mărunt şi o legătură de mărar tocat fin.

Poftă bună!