Tagliatelle cu somon afumat, smantana si rodie

Tagliatelle cu somon afumat, smantana si rodie din: tagliatelle, somon afumat, rodie, smantana, vin alb, ceapa, ulei de masline, sare.

Ingrediente:

• 250 g tagliatelle
• 150 g somon afumat
• 1 rodie
• 120 ml smantana de gatit
• 50 ml vin alb demidulce
• 1 ceapa
• 2 linguri cu ulei de masline
• sare

Mod de preparare:

Taie rodia în felii ca pe portocală. Scufund-o într-un vas cu apă şi îndepărtează bobitele. Separat, taie ceapa mărunt şi înăbuş-o în uleiul de măsline. Pune somonul rupt în fâşii. Ames¬tecă şi toarnă vinul. După ce s-a evaporat vinul, adaugă smântână de gătit.

Potriveşte gustul de sare şi lasă pe foc 2-3 minute. La final, adaugă bobitele de rodie şi pastele fierte separat şi scurse.

Tagliatelle cu somon afumat, smantana si rodie

Pofta buna!