Taietei cu sunca si legume

Taietei cu sunca si legume din: taietei, sunca, ceapa, ardei, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 200 g tăieţei
• 100 g şuncă
• 1 ceapă
• 1 ardei gras
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Fierbi tăieţeii în apă cu puţină sare şi când sunt gata îi laşi să se scurgă într-o strecurătoare. Cureţi ceapa şi ardeiul, le tai peştişori şi le căleşti în 2-3 linguri ulei.

După ce s-a înmuiat potriveşti de sare şi piper şi le adaugi peste tăieţei. Pui şi şunca tăiată bucăţele, torni puţin ulei şi mâncarea e gata. Presărate cu mărar fin tocat.

Pofta buna!